Oma Bobs snacks

De croquetten en bitterballen van Oma Bobs zijn met de groots mogelijke zorg gemaakt van de beste verse ingrediënten. Met de snacks van Oma Bobs verwent u met recht uw gasten met smaak. Topkwaliteit ambachtelijk bereid van bitterbal tot truffelcroquette, speciaal voor de horeca.

Overzicht van het assortiment:

Croquetten

• Rundvlees
• Draadjesvlees
• Kalfsvlees
• Kip
• Garnalen
• Rucola-kaas
• Groente (vegan)
• Vleesvrije draadjescroquette (vegan)

Mini-croquetten

• Bospaddenstoelen (vegan)
• Groente (vegan)
• Geitenkaas
• Rucola-kaas
• Truffel
• Garnalen
• Gamba
• Kreeft
• Bacaloa
• Chorizo
• Kipsaté
• Kalfsvlees
• Serranoham
• Rendang

Bitterballen

• Rundvlees
• Kalfsvlees
• Draadjesvlees
• Pekingeend
• Kip
• Prael bierbitterbal
• Artisanale kaas
• Geitenkaas bite
• Oesterzwam
• Thai green curry bite (vegan)
• Vleesvrije draadjesbitterballen (vegan)

Snacks

• Luxe mini kaassouffle (V)
• Kaasrolletjes (V)
• Bekbrandertjes (pikante loempiaatjes)
• Yakitori (kip)
• Kipnuggets
• Miniloempia (V)
• Kiploempia
• Samosa (V)
• Frikandel
• Mini-frikandel
• Crispy butterfly garnalen
• Garnalen in filodeeg
• Crispy kentucky wings hot & spicy
• Crispy breaded chicken strips hot & spicy

Overig

• Franse mosterd tube

Smaeck bitterballen en croquetten

Vol trots presenteren wij u: onze eigen Smaeck bitterballen en croquetten! We laten onze bitterballen en croquetten bereiden volgens traditioneel recept, op ambachtelijke wijze. De Brabander houdt nu eenmaal van een krokante korst en een smeuïge vulling met draadjesvlees. U proeft smaeckvol Brabant!

Assortiment

• Draadjesrundvlees bitterballen
• Draadjesrundvlees croquetten
• Goulash bitterballen

Holtkamp snacks

Holtkamp Horeca is de producent en leverancier van de Holtkamp (mini-)croquetten.

Dagelijks kookt het team van Holtkamp Horeca – met veel aandacht en liefde voor smaak – ragout van de lekkerste verse ingrediënten. De (mini-)croquetten hebben een flinterdun krokant bros korstje van broodkruim. Het interieur bestaat uit een romige salpicon en is rijk gevuld met garnituur.

Overzicht van het assortiment:

Croquetten

• Kalfsvlees
• Black angus rundvlees
• Draadjes rundvlees
• Garnalen
• Oude kaas
• Scharrelkip
• Groente mediterraans

Mini-croquetten

• Kalfsvlees
• Black angus rundvlees
• Garnalen
• Kreeft
• Gerookte zalm
• Oude kaas
• Groente mediterraans

La Maison Belge sauzen

Wij zijn de distributeur in Nederland van LaMaison Belge sauzen. Ontdek het nieuwe assortiment van onze Belgische sauzen.

Overzicht van het assortiment:

• Mayonaise
• Curry Ketchup
• Ketchup
• Mosterd
• Vegan Mayo
• Beef Burger
• Samouraï
• Andalouse
• Hannibal

Frituurolie Special 10L can

De Summum frituurolie is er één om vis, friet en snacks in te frituren met een krokant bakresultaat. Verantwoord én voordelig frituren met een lange levensduur.

Wij bieden u deze frituurolie special aan tegen een scherpe prijs. U zult verrast zijn van de kwaliteit van deze frituurolie. Daarnaast voldoet dit product aan de normen van verantwoord frituren in de horeca. Als u met een vaste regelmaat uw olie ververst en veel verbruikt, dan is dit de ideale frituurolie voor u.

Rustiek desembrood

Rustiek besembrood onderscheidt zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat is brood dat smaakt zoals het bedoeld is.

Wat nog meer?
Het brood is gebakken met 100% natuurlijke ingrediënten, bevat geen E-nummers en is bereid met desem. Door het lange bereidingsproces zijn tevens de tarwegluten beter verteerbaar voor mensen met een gluten intolerantie. Dit komt doordat 70% van de tarwegluten worden afgebroken door het lange proces.

Rustiek desembrood krijgt de tijd
Lekker brood maken kost tijd en vraagt veel vakmanschap, de ervaren bakkers van rustiek desembrood nemen deze tijd. Na het mengen van de ingrediënten en het kneden van het deeg krijgt het desem in het brood ruim 30 uur de tijd om zich te ontwikkelen. Dit zorgt voor een heerlijke luchtige deegstructuur en een ongekende smaaksensatie. Hierna wordt het brood gebakken op een steenovenvloer, dit zorgt voor een flinterdunne, knapperige korst en het brood blijft langer mals.

Overzicht van het assortiment:
Heel brood

• Batard Wit
• Batard Meergranen/Soleil
• Batard Woutkorn/Pompadour

Klein brood

• Kampioentje
• Quattro blanc
• Quattro noir
• Lausagne Blanc (bestrooid)
• Lausagne Woutkorn/Noir
• Lausagne Cereal/Meerzaden
• Demi Baguette Blanc
• Demi Baguette Meerzaden

Ciabatta

• Turkse Pide
• Breekbrood Woutkorn

Q-lights refill kaarsen

De Q-lights 24-uurs refill kaarsen zijn perfect voor de professionele horeca. Deze kaarsen komen in een groot verpakking van 60 stuks. Ze zijn in een transparante cup gegoten, zodat ze makkelijk in het interieur passen.

Ambachtelijke soepen

Maak uw eetmoment compleet met een heerlijke ambachtelijke soep als voorgerecht.

Overzicht van het assortiment:

• Tomatensoep
• Groentensoep
• Kippensoep
• Champignonsoep
• Aspergesoep

Zakken van 1 kg en 10 zakken van 1 kg in een doos

• Belgische frites
• Frites Fijn Classic 7/7 mm

Ambachtelijke maaltijden

Met onze maaltijden kunt u lekker eten, gemak en een gezonde levensstijl eenvoudig combineren.

Bij de ontwikkeling van de recepturen houden wij rekening met de voedingsrichtlijnen voor een gezond en gevarieerd eetpatroon.

Een gezonde maaltijd bevat:

• Minimaal 30% groenten
• Minimaal 20% aardappelen of rijst
• Tussen 20% en 40% energieproducent uit eiwit
• Minder dan 3 gram zout

“Maak uw keuze, schuif lekker aan en geniet van een gezonde, verantwoorde en bovenal smaakvolle maaltijd waar aandacht aan is besteed”

Assortiment

• Gehaktbal in jus met bloemkool, broccoli en gekookte aardappelen
• Hollandse hachee met rode kool en gekookte aardappelen
• Varkenshaas in champignon-roomsaus met botergroenten en gebakken aardappelen
• Romige kippenragout met worteltjes, doperwten en rijst
• Lekkerbekje met doperwten, wortelen en gebakken aardappelen
• Gebakken vis met Parijse worteltjes en gebakken aardappelen
• Hutspot met gesneden rundvlees in jus
• Lasagna bolognese
• Spaghetti carbonara met ham, kaas en room
• Babi pangang in zoetzure saus met rijstfantasie
• Bami goreng speciaal met kip in satésaus
• Nasi goreng met kip in zoetzure saus
• Indonesische rijsttafel
• Hongaarse goulash met doperwtjes en rijst
• Mexicaanse kipschotel met paprika, ananas en rijst
• Chili con carne met gehakt en rijst
• Groenteburger in vegetarische jus met prei en aardappelen
• Penne met champignonragout en broccoli
• Risotto met bospaddestoelen
• Gehaktbal spinazie a la creme en aardappelpartjes met peterselie (halal)
• Nasi, sambalboontjes, atjar en kipsaté (halal)

Wij hebben traditioneel Italiaans ijs van een ambachtelijk familiebedrijf in ons assortiment. Wij verkopen dit ijs in 5 liter formaat.

Onderstaande ijssoorten hebben we opgenomen in ons assortiment:

Smaken op basis van verse boerenmelk

• Aardbeien room
• Angelo/Snickers
• Banaan
• Bastogne
• Caramel-zeezout
• Chocolade
• Cookies
• Ferrero Rocher
• Hazelnoot
• Mocca
• Oreo
• Pistache
• Red velvet
• Straciatella
• Stroopwafel
• Unicorn
• Vanille
• Witte chocolade

Sorbet smaken bereid met fruit (vegan)

• Aardbeien
• Citroen
• Mango
• Meloen

Yoghurt smaken bereid met fruit

• Kersen
• Grieks

Boermarke nagerechten

In ons assortiment hebben we een gedeelte van de nagerechten van Boermarke opgenomen. Dit zijn meerdere smaken mousse gepresenteerd in een luxe coupe met slagroom en garnering. Boermarke gebruikt voor het maken van de producten weidemelk. De ingrediënten zijn 100% natuurlijk en ze werken aan suikerreductie.

Overzicht van het assortiment:

Mousse varianten

• Aardbeien
• Chocolade
• Bitterkoekjes
• Vanille
• Cappuccino